Забытый салат «Шахтерский» времен СССР. Всего три ингредиента и пару минут на приготовление. Без сыра и яиц. Ингредиенты подобраны идеально, а необычная заправка (не майонез) добавляет салату нотки пикантности. Готовится салат очень просто, а благодаря современным кухонным помощникам его приготовление облегчается в разы. Ингредиенты - Отварное мясо (вкуснее всего с говядиной) - 250 грамм; - Огурцы соленые - 2 - 3 штуки; - Луковица - 1 штука; - Чеснок - 2 зубчика (или по вкусу); - Лавровый лист - 1 штука; - Соль, перец черный - по вкусу. Как готовить Отварное мясо и огурцы нарезать тонкой соломкой. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Любым доступным способом измельчить чеснок. Затем в емкость, которую можно использовать в микроволновке, влить растительное масло, добавить к нему чеснок, перец и лавровый лист. Поставить на 30 секунд в микроволновку на максимальную мощность. Заправка для салата готова. Осталось соединить ингредиент салата с заправкой и убрать его в холодильник. В идеале он должен настояться 10 - 12 часов. Салат "Шахтерский" готов. *** Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! ❤️❤️❤️ Подписывайтесь на канал. ❤️❤️❤️
Сами по себе салаты из говядины очень сытные, и могут даже выступать как отдельное блюдо. Этот же салатик и в пир и в мир, как говорится: и вкусный и на праздничном столе красиво смотреться будет. Я как экономная хозяйка, конечно, не отвариваю говядину специально для салата. Обычно я варю мясо на суп и какую -то часть откладываю. Так я поступила и на этот раз, убив двух зайцев: приготовила замечательный суп из говядины и салат. Итак, поехали! Нам понадобится: 250-300 г отварной говядины...