В 3 часа ночи в приёмный покой травматологии привезли двух слесарей в сопровождении мастера. У первого перевязана голова, он сидел, качаясь на кушетке, как древень из сказок Толкиена, только хлопал глазами чистыми и спокойными как у младенца. Второй совершенно разутый, и повязками на обеих ногах. На вопрос хирурга: -Что произошло? Мастер в сердцах сказал: -Сами спросите этих... Плюнул и ушёл. После опроса, когда пациентов госпитализировали и укатили на кушетках в палату. Принимающий хирург, давясь от смеха, ушёл в ординаторскую и согнувшись пополам от смеха рассказал коллегам...

Традиционным лакомством всех дагестанцев является урбеч. Это тягучая маслянистая масса, получаемая в результате растирания разного вида семян и орехов. Издавна дагестанцы урбечом лечились и питались . Очевидно, что этот продукт является кладисом всевозможных витаминов и минералов. Процесс создания урбеча проходит в несколько этапов: 1) В начале собирают семена или же очищают орехи от скорлупы; 2) На втором этапе все семена и орехи обжаривают, это придаёт им насыщенный вкус, цвет, а так же ядра легче поддаются растирке; 3) Далее все ядра помещаются в специальное пристопособление для растирки...