Хочу поделиться рецептом блинов, которые получатся у каждой хозяйки. Плюс рецепта в простоте приготовления, и в том, что при замешивании теста не образуется ни единого комочка. Ингредиенты: - 1 стакан муки, - 2 яйца, - 1 стакан молока, - 1 стакан кипятка, - 1 чайная ложка соли, - 1 столовая ложка сахара, - 1 пакетик разрыхлителя (10 грамм) или 1 чайная ложка соды, - 2 столовые ложки растительного масла. Приготовление: Взбить миксером или венчиком в пену яйца. Добавить соль, сахар, и взбить еще раз...

Друзья, всем привет! Вы знаете, что самые тонкие и ажурные блинчики получаются не на молоке и кефире, а только на одной воде. Посмотрите, какие они тоненькие и сколько на них дырочек. Они практически прозрачные. Если хотите приготовить такие же, присоединяйтесь! В конце статьи выделю все основные секреты в одну табличку. Первым делом приготовим заварное тесто. Заварное тесто для блинчиков на кипятке и воде Приготовить заварное тесто не составит никакого труда. Не пугайтесь, что придется работать с кипятком...