20 декабря почитают память святого Амвросия Медиоланского. В народе праздник называют Абросимов день. Святой жил в IV веке в Италии и служил епископом христианской церкви. На Руси с этого дня начинали готовиться к Рождеству. В доме делали генеральную уборку, стирали занавески, а вот белье стирать было нельзя. Также шили новую одежду делали заготовки на зиму — коптили и солили мясо, сало, рыбу. Предлагаем вашему вниманию рецепт засолки сала «по дедушкиному рецепту»...

В этот день зима с весной начинают борьбу: «Кому идти вперед, а кому вспять повернуть. В православном календаре день памяти апостола Онисима. Праздник Виленской и Далматской икон Божией Матери. Сборная неделя Великого Поста. В народном календаре Онисима день, Зимобор, Овчар. Во вторник Сборной недели крестьяне наблюдали за звездами и по ним судили о погоде будущего лета. Яркие звезды, безоблачное небо - лето сухое и грозное. На востоке облака и туман - жди лета холодного. Снег и буря - лето с дождями...