Здравствуйте! Сегодня готовим классический бисквит с лимонной цедрой и ягодами. Готовить будем классическим способом (когда яйца разделяются на белки и желтки и взбиваются по отдельности), без использования разрыхлителя. Ягоды для бисквита можно использовать как свежие, так и замороженные, главное, чтобы они были не сильно помятые. Если вы будете использовать замороженные ягоды, то предварительно размораживать их не нужно. Я буду готовить с малиной, но можно приготовить и с другими ягодами, например с красной или чёрной смородиной...

Сегодня приготовим очень вкусный и нежный йогуртовый бисквит. Готовить будем в виде капкейков. Тесто готовится быстро и просто, здесь даже не нужно ничего взбивать. ИНГРЕДИЕНТЫ 2 крупных яйца 225 г сахара 225 г пшеничной муки 125 г йогурта 100 г сливочного масла 5 г разрыхлителя (1 ч.л.) Цедра 1/2 лимона 1 щепотка соли ВИДЕО РЕЦЕПТ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО Подготовим все необходимые ингредиенты. Йогурт нужно достать из холодильника заранее или можно немного подогреть (я его слегка подогрела в микроволновке)...