Содержание Качество зерновой партии — это не только влажность и натура, но и чистота. Покупатель, будь то мукомольный завод или комбикормовое предприятие, смотрит на содержание примесей. Именно они напрямую влияют на классность, закупочную цену и пригодность зерна для хранения. При этом примеси делятся на две принципиально разные группы — сорную и зерновую. Путаница между ними грозит недополученной прибылью, порчей зерна при хранении и даже штрафами при отгрузке. Разберёмся, что входит в каждую фракцию,...