В начале июля я впервые побывала в заведении «Anna Bistro Bakery» в Казани. Хочу высказать своё мнение и рассказать вам об этой пекарне. Что за заведение? Кафе находится в прекрасном торговом центре «KazanMall». Я вообще считаю, что это один из лучших ТЦ в России! Интересно, согласны ли со мной казанцы? 🤔 Если я правильно понимаю, «Anna» входит в Fine Group (у них еще есть рестораны: Cups, Zuka, «Чирэм», Gina и L’Elephant). Классно, что оно расположилось не на фудкорте, а в отдельном помещении...

Что продали Галайчук и Тимати, где искать Kaef и кому нужно деструктивное азу? «У нас настолько голодный рынок, что люди готовы долями делиться в бизнесе!» — бьют тревогу казанские рестораторы, которые в третьем квартале только на hh.ru искали 840 поваров. Тем не менее город активно пополняется новыми проектами, туристов балуют высокой татарской кухней в современном осмыслении, казанцев — гастрономическими шоу, а гурманы в ответ готовы все больше платить. Сети расправляют крылья: в Казани уже 11 Surf Coffee и 12 «Тюбетеев»...