Когда в 1998 году Александр открывал свой первый ресторан, у него не было опыта в этой сфере — только желание и небольшая сумма денег. С тех пор он выяснил, что набирать персонал лучше с помощью кадровых агентств, иначе есть риск наткнуться на героинового наркомана, и что нельзя верить рекомендациям HR-специалистов, но можно положиться на свою интуицию. В 2004 году вместе с партнерами Александр основал в Москве бренд японских ресторанов «Тануки», и сегодня их уже 70 по всему миру. О своих главных открытиях в ресторанном бизнесе Александр Орлов рассказал в интервью Inc...

16 ноября МВД России объявило в федеральный розыск основателя сети ресторанов «Тануки» и «Ерш» Александра Орлова. По информации СМИ, уголовное дело возбуждено по статье «Причинение особо крупного имущественного ущерба организованной группой». Бизнесмену может грозить до пяти лет колонии. Сейчас ресторатор проживает за границей. При этом Орлов уже не в первый раз оказывается в центре скандала. О том, что известно об уголовном деле, и о скандальной биографии Орлова — в материале «Вечерней Москвы»....