Киностримы можно проводить только на Твиче, чтобы не получить по жопе за нарушение авторских прав, а на Твиче записи хранятся только неделю (но если вы резко щас все подпишетесь, то может каналу дадут статус компаньона или как-то так, и вроде записи будут дольше там лежать или вообще без ограничений, не помню)...

На Twitch есть встроенный инструментарий для экспорта записей стримов на YouTube. Обычно я сохраняю именно игровые стримы в виде хайлайта (Яркого Момента), вырезая всё лишнее: паузы, долгое начало, длинные прощания и алёрты, которые всплывали во время стрима. На Twitch есть вполне себе удобный штатный редактор, где это можно сделать: Чтобы не приходилось вырезать моменты с алёртами, чтобы на запись стрима не попадала музыка, защищенная авторскими правами, а YouTube в свою очередь не блокировал запись...