Суббота, 18 июля Ресторан Ikura отмечает международный День икры и дарит гостям дегустационную порцию икры горбуши от бренд-шефа Владимира Мухина. Он солит ее в саке и соевом соусе. Клубника везде: в салате из помидоров с рикоттой и тартаре из томатов с крыжовником, гаспаччо и цыпленке коджи, кальмаре с мини-романо и соме барбекю. Клубничный бранч в «Культуре встречи» готовят с участием Александра Ермакова (Fiorentini). 12.00-17.00. Гриль, летний бар и турнир по киллер-пулу – бильярдная «Круглый шар» отмечает 6-летие. The Bix встречает 9 год жизни в декорациях Grand Hotel The Bix — роскошный отель в духе Нью-Йорка 1920-х с портье и консьержами, чайным салоном и другими развлечениями...

Все самые вкусные новинки Петербурга в «Блокноте гурмана» — еженедельном гастрономическом обзоре «Стиль жизни Коммерсантъ» «Чайная гостиная»: морские десерты и блинчики на тележке Ресторан «Чайная гостиная» в отеле Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg обновил летнюю чайную церемонию. Ритуал начинается с выбора сорта чая и подачи закусок и десертов на классической этажерке. Шеф-повар «Чайной гостиной» Марина Пугина собрала на ней блюда с летними акцентами: тартар из телятины со средиземноморским...