Давече приобрел себе на Амазоне прекрасную книжку под названием "The Elder Scrolls - the official cook book. Receipts from Skyrim, Morrowind and across Tamriel" или "Официальная поваренная книга Древних Свитков. Рецепты Скайрима, Морроувинда и всея Тамриэль".
Угадайте, что же первым я приготовил по этой книге?
Скуму (Scooma), конечно же, ведь котики и алкоголь - это моя тема.
Привожу перевод официального (одобренного Бесездой) рецепта. Благо, он очень простой, ингридиенты доступны в любой "Пятерочке"...
Бросаем вызов тем, кто еще ни разу не пробовал печь эклеры!
Да, это далеко не просто, но результат точно того стоит!)
Позовите друзей и устройте чайную вечеринку. Пусть знают, какой вы первоклассный кондитер) Вам понадобится: • Мука пшеничная - 150 г
• Вода - 125 мл
• Молоко - 125 мл
• Сливочное масло - 100 г
• Яйца - 5 шт.
• Сахар - 1 ч. л.
• Соль - 1 щепотка
---
Для крема:
• Мука пшеничная - 30 г
• Сахар - 140 г
• Сливки (33%) - 250 г
• Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Oetker - 9 г
• Молоко - 400 мл
• Желтки - 3 шт...