Приближается Пасха. Отмечайте праздник вкусно и с особым размахом! Помимо привычных блюд из мяса и рыбы, салатов, закусок и десертов, не обойтись без главных атрибутов: кулича, крашеных яиц и творожной пасхи. Поговорим о них подробнее. Его готовят в Чистый четверг, а в субботу освящают в церкви. Кулич традиционно выпекают из дрожжевого теста в хорошо разогретой духовке. А чтобы придать ему золотистый оттенок, используют шафран или куркуму. Для начинки можно взять курагу, цукаты, орехи, сухофрукты, а качестве украшения − глазурь или сахарную пудру...