209 читали · 2 года назад
Рябиновка
Рябиновка- вкусная и полезная настойка на ягодах красной рябины. Несмотря на то, что рябина обыкновенная считается малоценной плодовым деревом, ее плоды широко используются в домашних заготовках.  Из ягод варят варенья, джемы, кисели; готовят пастилу, мармелады и желе, мочат и сушат. Чтобы ягоды приобрели пищевую ценность, их надо собирать после первых заморозков. Отрицательные температуры разрушают горький гликозид в плодах и ягоды рябины становятся более сладкими и мягкими. Если вы хотите приготовить...
7727 читали · 4 года назад
Настойка из красной рябины или просто "Рябиновка"
Всем привет друзья. С вами Самогон ТВ. Очередная шикарная осенне-зимняя настоечка вам на заметку. Готовить сегодня мы будем Рябиновку - сладко-горький, вкусный и полезный напиток. Первое, что необходимо сделать-это собрать и подготовить ягоду к настаиванию. Самым верным вариантом будет сбор ягоды после того, как ударят первые заморозки, а то и морозец по крепче. Так из ягоды уйдёт излишняя горечь. Если нет желания ждать морозов, ягоду можно заморозить в морозилке дня на 4-5, эффект будет тем же...