Роллы – это популярное блюдо японской кухни, которое состоит из риса и начинки, завернутых в лист нори (высушенная морская водоросль). Существует множество разновидностей роллов, и состав начинки может сильно варьироваться. Вот основные ингредиенты, которые используют для приготовления роллов: 1. Рис: Специальный рис для суши: Это короткозернистый рис с высоким содержанием крахмала. Он хорошо слипается после варки, что позволяет формировать роллы. Рисовый уксус: Вареный рис заправляют специальным рисовым уксусом, который придает ему характерный вкус и клейкость...

То, что роллы обожают в каждом уголке планеты – факт давно известный. Правда, любят не все разновидности и не везде одинаково. Поэтому сегодня немного популярной статистики для всех, кто не может определиться, какие роллы заказать. Согласно данным соцопросов последних лет, гурманы мира голосуют за начинку в стиле старой доброй «Филадельфии». Впрочем, неудивительно: по вкусовым нюансам это самый сбалансированный сорт, который нравится абсолютному большинству. Так что если знакомитесь с японским стритфудом впервые, наш совет – начинайте с «Филадельфии»...