Отельер — это человек, который владеет, управляет или управляет отелем. Владелец отеля отвечает за общее управление отелем, что включает в себя обеспечение того, функциональности и обслуживания клиентов, поддерживание чистоты и гигиены, а также прибыльности и рентабельности работы. Отельер должен обладать знаниями и навыками в различных областях, таких как управление гостиничным бизнесом, управление персоналом, маркетинг и управление инновациями. Отельеры должны обладать отличными коммуникативными...

Как оказалось, за кулисами успешных отелей скрыты не просто шторы и красивые номера, а четкие стратегии и тщательно продуманные рабочие процессы. Несмотря на то, что кажется, будто управление отелем - это игра желаний и амбиций, на самом деле тут важна каждая деталь: от распределения обязанностей до внедрения автоматизированных систем управления. Организационная структура отеля — это распределение обязанностей, полномочий и ответственности между различными подразделениями и сотрудниками. Правильная...