31 октября и 1 ноября в бахчисарайском Ханском дворце развернётся историческая реконструкция военного лагеря армии российской империи середины XIX века. Откроется здесь и новая музейная выставка, посвящённая Крымской войне. Крымская война: история оживает на Михайловской батарее >> Как отметили в Бахчисарайском историко-культурном заповеднике, мероприятия приурочены ко Дню народного единства и к 170-летию окончания Крымской войны. В тот период бахчисарайский Ханский дворец – единственный сохранившийся образец дворцовой архитектуры Крымского ханства – выполнял особую историческую миссию...

В Стамбуле симит не приходится специально искать. Утром его несут в бумажном пакете к парому, днем покупают возле метро, вечером берут к чаю по дороге домой. Продавец складывает горячие кольца одно на другое, кунжут осыпается на поднос, рядом кто-нибудь обязательно просит самый поджаристый. Туристу такая выпечка кажется простой уличной едой, придуманной для быстрого завтрака. На самом деле за этим кольцом тянется несколько столетий городской истории. Simit (симит – кольцевая выпечка, обычно покрытая кунжутом) уверенно прослеживается в османских источниках с XVI века...