3 недели назад
«Шлаки» в организме: откуда взялось слово и что на самом деле делают печень и почки
Слово «шлаки» встречается на упаковках чаёв и в советах «почистить организм». Разобраться можно по шагам. Шаг первый: найти происхождение слова. Шлаком в металлургии называют остаток плавки, так что применительно к телу это скорее сравнение. По русской Википедии, фразу «очистка от шлаков» в начале XX века ввёл немецкий врач Отто Бухингер, имея в виду голодание, а корни идеи уходят к гуморальной теории с кровопусканиями. Близкая мысль об автоинтоксикации, самоотравлении продуктами гниения в кишечнике, связана с Ильёй Мечниковым...
1 месяц назад
Клетчатка: сколько её нужно и как не превратить завтрак в испытание
Клетчатка у меня в голове была сухой овсянкой на воде и отказом от нормального завтрака, а я и так еле встаю, как есть, так и ем. Норма клетчатки известна, и ради неё не придётся переделывать всё утро. Роспотребнадзор в материале для населения пишет: взрослому нужно не менее тридцати граммов клетчатки в день. Американские рекомендации называют около двадцати пяти граммов для женщин и тридцати восьми для мужчин до пятидесяти лет, или четырнадцать граммов на тысячу килокалорий. Числа чуть расходятся, потому что зависят от возраста, пола и того, сколько человек в целом ест...