Как подать арбуз гостям, чтобы они не перепачкались? Ужасно люблю арбузы, и всегда завидовала своей школьной подруге, у которой день рождения в сентябре - арбузы, дыни, яблоки и сливы даже в советское время были на праздничном столе. У меня, весенней, из овощей - только лишь квашенная капуста да соленые огурцы:) Но речь не об этом. А о простом способе подачи арбуза гостям. Сами понимаете, просто нарезать дольками не всегда хороший вариант и вызывает неудобства: сок течет по подбородку, корки куда девать непонятно и т.д. и т.п. И вот я, наконец, увидела на фуршете идеальный способ подачи арбуза! Просто, как все гениальное - порционные стаканчики с вилкой. Арбуз желательно брать тот, что с минимумом косточек. И если дома накрываете на стол, то пластиковые стаканчики, конечно, стоит заменить стеклом. Желательно прозрачным - так красивее! А вы знали о такой небольшой хитрости?

В выходные уже Троица. Вы успели заготовить березовые веники? По народной традиции березу, да и многие другие травы заготавливают именно до Троицы, которая отмечается через 50 дней после Пасхи. Считается, что к этому времени растения набирают наивысшую силу, а значит и пользы могут принести человеку намного больше обычного. И речь сейчас не только о березовых вениках, которыми многие из нас не прочь похлестать себя в бане, или о лекарственных травах для приготовления вкусных и ароматных зимних чаев, но и о заготовках на долгую зиму для домашнего скота. Тем же курам и гусям с утками измельченные сушеные листья березы добавляют в мешанки в качестве витаминной добавки и для укрепления иммунитета, а крупный рогатый скот поят настоем березовых листьев. Ну а уж как козы любят похрумкать березовым веником в холода, объяснять наверное никому не нужно. В глазах столько счастья, когда они их видят) И крапиву надо срезать и сушить именно сейчас. Зимой подвесишь ее в курятнике и только наблюдай, как куры вокруг нее "хоровод" водят, пощипывают. Мы в семье не придерживаемся строго даты для сбора трав - до Троицы. Готовим веники и до нее, и после. Тем более, что в этом году весна была какая-то странная, больше похожа на продолжение зимы...По сути тепло-то только началось. Так что пара-тройка недель у нас в запасе есть. Но не больше. А веников надо много - и себе, и всем нашим питомцам. Так что засучили руки и вперед)