Жареные грибы — это не только вкусное, но и очень простое блюдо. Но, согласитесь, у кого-то они получаются сочными и ароматными, а у кого-то — водянистыми и без корочки. Я долго экспериментировала на кухне и собрала для вас все секреты, которые помогут приготовить грибы на сковороде так, чтобы они получились вкусными, золотистыми и сохранили свой аромат. Жарить можно практически любые грибы, но есть несколько фаворитов: Совет: если вы новичок, начните с шампиньонов — они всегда получаются. Чтобы...

Шампиньоны любят многие отечественные хозяйки. В жареном виде эти грибочки отлично дополняют любой гарнир. Только вот не у всех нас они получаются ну очень ароматными, вкусными и красивыми. Чтобы добиться такого результата, я пользуюсь одно маленькой кулинарной хитростью, придуманной еще нашими бабушками. Этой полезной информацией я и поделюсь с вами сегодня. Как жарить шампиньоны, чтобы получалось ну очень вкусно? Как правило, перед жаркой мы моем грибы, затем их нарезаем и сразу же отправляем на сковородку с подсолнечным маслом...