г. Светлый. Калининградская обл. 06.10.25г. Текст, стихи и фото Татьяны Смирновой  Эпиграф Пора осенняя настала. И к завершению год идёт. Грибов в лесу осталось мало. Закончен их круговорот. Но мы поклонимся дубраве, За то что лес порадовать нас смог. И были мы, конечно правы, Собрав всю щедрость у его дорог. Природы скромные награды, Ценнее злата и похвал. И были  мы безмерно рады, Всему, что лес нам даровал. Как-то очень быстро наступила осень. Вспоминается прошлый год - до середины октября, стояла почти летняя погода...

Шампиньоны любят многие отечественные хозяйки. В жареном виде эти грибочки отлично дополняют любой гарнир. Только вот не у всех нас они получаются ну очень ароматными, вкусными и красивыми. Чтобы добиться такого результата, я пользуюсь одно маленькой кулинарной хитростью, придуманной еще нашими бабушками. Этой полезной информацией я и поделюсь с вами сегодня. Как жарить шампиньоны, чтобы получалось ну очень вкусно? Как правило, перед жаркой мы моем грибы, затем их нарезаем и сразу же отправляем на сковородку с подсолнечным маслом...