Лук появился 30 — 40 тысяч лет тому назад, но где именно его впервые использовали, понять довольно непросто. Например, наскальные рисунки, изображающие сцены охоты с луком, встречаются повсюду. При этом самыми ранними свидетельствами его использования могут служить наконечники стрел периода палеолита (около 35000 — 8000 лет до н. э.). Собственно, вплоть до появления огнестрельного оружия лук служил одним из главных средств охоты и ведения боя. Уже в конце IV тысячелетия до нашей эры египетская армия использовала лук в качестве одного из основных видов оружия...

Лето кончилось, осень в самом разгаре, а кое где уже выпал первый снег. Урожай уже собран, но есть у меня одна культура, которая продолжает расти и давать урожай. И это лук, но не совсем обычный, а многоярусный. Родом это удивительное растение из Китая. Только лишь в XIX веке его завезли в Англию, а оттуда он уже распространился в Европу и дальше. В России двухярусный лук появился в конце прошлого века. Из-за острого вкуса и сильного аромата воздушные бульбочки широко используется в мариновании...