Редко кто не любит расплавленный сыр, да еще и с хрустящей корочкой. Ингредиенты: Приготовление: Для приготовления этой закуски можно использовать любой вид моцареллы, но лучше, если вы приобретете небольшие шарики. Если вам удалось приобрести этот сыр только одним куском, ничего страшного, нарежьте его кубиками, но тогда у вас будут не хрустящие шарики, а хрустящие кубики. Моцареллу откиньте на дуршлаг или сито и дайте рассолу полностью стечь, а после этого выложите на бумажное полотенце, чтобы ушла лишняя жидкость...

Мы не ошибемся, если скажем, что сыр – одно из лучших творений человечества. Каких только видов этого продукта не существует: мягкие и твердые, молодые и выдержанные, вытяжные, рассольные, сливочные, творожные, с плесенью… В этой статье предлагаем поговорить о сырах в виде шариков. Рассмотрим, какие они бывают и что из них можно приготовить. Моцарелла Из всех итальянских сыров моцарелла, пожалуй, самый известный. По популярности в мире он не уступает другому столпу итальянской кухни – пармезану....