Я встречал много разных мангалов, глубоких, длинных, высоких и т.д. в каждом из них можно пожарить неплохой шашлык! Но начав изучать "мангалостроительство" начал понимать насколько важен размер мангала. Очень важный параметр от которого зависит качество и время приготовления шашлыка, это слой углей который должен быть в пределах 50-100 мм. От жара до продукта расстояние должно быть в таких же приделах 50-100мм. Исходя из того что максимально рекомендуемый слой углей 100 мм. и максимально рекомендуемое расстояние до шампуров 100 мм...

Общая характеристика Мангалы серии Файркрафт предназначены для готовки пищи на углях, преимущественно шашлыков, на открытом воздухе. Мангалы серии Файркрафт удобные, функциональные, долговечные и надёжные, с продуманной эргономикой и геометрией. Конструктивно мангалы выполнены сборно-разборными – это удобно для торговли, транспортировки и складского хранения. А также это удобно владельцу мангала - мангал может быть разобран, например, для перевозки в багажнике автомобиля. Конструкция мангалов серии...