Самую глупую ошибку совершают вовсе не те, кто готовит плов. Человек, готовящий плов впервые в жизни, уже преодолел первую ошибку — боязнь браться за довольно сложное блюдо, — и он прав априори, вне зависимости от результата, выставленного в интернет и социальные сети. Глупейшую ошибку совершают его критики. Как они называют плов, который уже принёс человеку минимум три удовольствия — удовольствие от творческого процесса, удовольствие от вкусной еды и счастье угостить любимых людей приготовленным...

Плов — это легендарное блюдо восточной кухни, основой которого являются рассыпчатый рис и зирвак (насыщенная основа из мяса, моркови и лука) . История плова Принципы приготовления плова сложились в Центральной Азии во II–I веках до нашей эры, когда в регионе началось возделывание риса...