Форель, запеченная в сливках в духовке - очень вкусное блюдо! Сама по себе форель обладает нежным вкусом, мясо довольно жирное и вкусное. Сливки делают рыбу более нежной и буквально тающей во рту!
Ингредиенты:
Форель - 400 г
Сливки 10%ж...
На 4 порции Ингредиенты: Приготовление: Форель ( семгу ) посолить, поперчить обжарить до готовности, со стороны кожи 2-4 минуты, с другой стороны 5 минут, все зависит от толщины стейка. Готовую рыбу переложить в отдельное блюдо. Сковороду очистить от масла где жарилась рыба, растопить кусочек сливочного масла. Помидоры Черри нарезать пополам, чеснок мелко порубить и отправить все в сковороду на несколько минут. Добавить нарезанный шпинат и дать ем поникнуть. Влить сливки, посолить, поперчить, дать им прогреться...