Меня тут спросили: "А все эфирные масла получаются дистилляцией? Или если другой метод, то уже не эфирное масло?" Попробую ответить, чтобы было максимально понятно, если будет понятно не очень, спрашивайте в комментариях Способы получения эфирных масел и других эфиромасличных экстрактов: 1. Дистилляция или метод перегонки с водяным паром Самый распространенный способ получения эфирных масел. Лучше всего подходит для получения эфирных масел из листьев, цветков, травы, кореньев, хвойных лапок, иногда и смолы...

Чистый виноградный сок отбродил в открытом баке, отжат от мезги и поставлен в погреб с температурой плюс 16-18°C на тихое брожение под гидрозатвор. В отжатую мезгу добавлена мягкая вода и декстроза, новые дрожжи не добавлялись - брожение запустилось быстро. Есть немного времени продумать технологическую карту предстоящей дистилляции. Более чем за 10 лет увлекательного крепкоалкогольного творчества в моей домашней мастерской набралось несколько ящиков с комплектующими на клампах для дистилляции и ректификации...