Прорыв в школьном питании, о котором так долго говорили на всех уровнях, наконец случился. В разработке принципиально нового меню столовых принимали участие не только специалисты по питанию, но и сами дети. Ожидания оправдались — даже избалованные юные москвичи практически полностью съедают свои порции. В чем плюсы нового рациона, надо ли бояться угодивших в меню наггетсов, чем опасен школьный буфет и что требуется довести до совершенства — в материале «Известий». На страже съедаемости В Роспотребнадзоре...

Помните тот самый запах школьной столовой? Как только заходишь в коридор, сразу чувствуешь этот коктейль из борща, котлет и компота. А ещё столы с металлическими подносами, гранёные стаканы, чай с лимоном… Всё это навсегда отпечаталось в памяти. Школьные обеды были не просто едой — это был ритуал. Поставил портфель на стул, пошёл в очередь, выбрал лучшее место у окна, а потом… жаркая битва за котлету или запеканку. Почему эти обеды запомнились на всю жизнь? Чем их делали особенными? Давайте окунёмся в ностальгию и разберёмся, что ели школьники в 70-80-х...