Время готовки: ваши 20 минут и 30 минут в духовке.

Запах яблок и корицы. Вы помните его с детства. Бабушка достаёт из духовки форму, на столе дымится шарлотка, вы просите кусочек побольше, присыпанный сахарной пудрой. А потом пришёл диабет. И шарлотка стала врагом. Мука, сахар, белые яблоки - углеводная бомба. Кусочек - и глюкометр показывает цифры, от которых хочется плакать. Но что, если я скажу вам: вы можете есть шарлотку. Ту самую. С корицей, с яблоками, с нежным бисквитом. Только без сахара и без белой муки. Которая готовится за 45 секунды активного времени - и 20 минут в микроволновке или в духовке...