Сначала я отнеслась с недоверием к такому рецепту. Сливы я признавала только в компоте и варенье. А вот маринованные и с чесноком меня не вдохновляли. Тем более, что он их попробовал в первый раз в бане, куда один из друзей принес попробовать. Муж - это дело святое. Принес рецепт - значит надо делать. К тому же не только принес рецепт, еще и слив полное ведро нарвал. Ведро слив, это конечно слишком, начну я с пяти литровых банок, подумала я с недоверием, заглянув в рецепт. Если к утру не взорвутся, тогда еще сделаю...

Поверьте на слово, а потом проверьте моё утверждение: эти сливы зимой с праздничного стола исчезают быстрее, чем дорогие деликатесы. Даже бутерброды с икрой им проигрывают. Мариную по этому рецепту уже много лет, не пропускаю ни одного сливового сезона. Готовится вся эта красота очень просто, были бы сливы и чеснок. Сливы нужно вымыть, обсушить и удалить из них косточки, не разрезая сливы до конца, а только надрезав для извлечения косточки. Ингредиенты на 2 литровые банки: 1 кг слив (уже без косточек) 2-3 головки чеснока 750 мл воды 240 гр...