984 читали · 6 лет назад
Вьетнамский сэндвич Бан Ми (Banh Mi): история, подробный экскурс и рекомендации по выбору
В списке лучших “15 лучших уличных продуктов питания в мире” вьетнамский сэндвич (известен дома, а теперь и в мировых масштабах как Banh Mi Vietnam) появился относительно недавно, но уже прочно укоренился там. Это отличное сочетание хрустящего хлеба, сочного мяса, кисловатых солёных огурцов, острого перца чили и свежих трав в качестве приправы. Бан Ми - одно из первых блюд, которые вьетнамцы в любом возрасте или социально-экономическом статусе рассматривают в качестве завтрака. Это закономерно,...