10,8 тыс читали · 3 года назад
Джин, похожий на портвейн: о терновом джине, и зачем в него добавляют сливу колючую
Приветствую, камрады! Сегодня хотелось бы поговорить об одном интересном стиле джина, который производится настаиванием на сахаре и терпких плодах тернового куста - sloe gin. Правильней его будет называть ликёром, просто на базе джина (включен режим зануды). Почему именно тёрн для джина? Что особенного в нем? Существует несколько версий появления тернового джина, какая из них исторически раньше появилась - трудно проанализировать в источниках. Первая версия (я её озвучил в статье про стили джина) - англичане попробовали популярный на юге Франции и в Испании ликер пачаран...
993 читали · 1 год назад
Все, что полезно знать о джине
Приветствую, камрады! Сегодня хочу поговорить о джине. Ведь джин настолько разнообразен, что стоит того, чтобы о нем поговорили. Его многие уважают, а некоторые просто пробовали не те марки, и в дальнейшем у них сложилось неправильное впечатление. Ведь одни предпочитают классический джин, а другие с добавками. Решил сегодня вам поведать подробнее о джине потому, что в последнее время стал часто слышать негативные отзывы о нем. Хочу исправить положение, разъяснив, какой он на самом деле и какие вариации у него есть...