Красный рифовый окунь, снеппер – относится к семейству окуней, которые обитают тропиках. Чтобы насладиться этим сочным блюдом из рифового окуня не обязательно садиться в самолет и лететь в Австралию. Подойдет и морской окунь. Общее время: 35 мин. Ингредиенты: ¼ стакана апельсинового мармелада 1 целое филе луциана (очищенное) 1 свежий лайм (нарезанный и очищенный от семян) 1 ч.л. свежей петрушки (измельченной, для гарнира) Способ приготовления: 1. Выстелить большой лист алюминиевой фольги бумагой для выпечки...

Рыбка брызгун, или, как её часто называют, рыба-снайпер, представляет собой рыбу, которая удивляет своей необычной охотничьей стратегией. Этот полосатый хищник, принадлежащий к отряду окунеобразных, обитает преимущественно в стоячих пресноводных водоёмах Индии, Австралии, на Филиппинах и в соседних регионах. Этот полосатый хищник небольших размеров: от пяти до пятнадцати сантиметров в длину. В отличие от большинства рыб, брызгун не ограничивается охотой под водой. Его уникальная способность – "выстреливать"...