Промысловый, издавна известный, очень распространённый, вкусный – всё это о сиге. Мало изученный, неполно описанный, загадочный – тоже всё о нём. Сиг-кормилец, которого ловят во многих реках и озёрах Северного полушария, остаётся неуловимым для точных определений, и сводит с ума своей огромной вариативностью даже самых опытных ихтиологов. Что же это за таинственная рыба? Сиг откуда такое название Сложности начинаются уже с названия. Споры - откуда произошло слово «сиг» - не утихают по сей день....
В этой статье, вы узнаете многое об этой интересной и малоизученной рыбе. С этой рыбой знакомы как минимум две категории рыболовов. Спортсмены, у которых вьюн чаще всего используется в качестве приманки и наживки для хищных объектов добычи. И мальчишки 10-12 лет с самыми простыми удочками. Для кого важен сам процесс ловли. А уж что попадётся – не всегда важно. Хотя как пищевой ресурс вьюн вполне неплохая добыча, а в Азии, соответствующим образом подготовленный и сдобренный кисло-сладким соусом, даже считается деликатесом...