jidai превращает коктейль в редкий ритуал: он доступен лишь ограниченное время, а затем исчезает без права на повторение — как японская церемония момента. Ресторан авторской японской кухни jidai в Санкт-Петербурге запустил новый барный проект — коктейльную серию «Один шанс, одна встреча». Раз в месяц шеф-бармен Виталий Северинов выбирает редкий алкоголь и выстраивает вокруг него три коктейля, которые существуют строго один цикл: как только начинается следующий месяц, состав карты полностью меняется, а предыдущая подборка не возвращается никогда. Название серии отсылает к японскому принципу 一期一会 (ичи-го ичи-е), который переводится как «один шанс, одна встреча»...

Еще в прошлом году «Двач» разместил два поста, полностью скопированных с канала «Укиё-э каждый день», и отказался от соблюдения авторских прав. Выиграть суд у «Двача» автору канала о японских гравюрах помогла предоставленная Роскомнадзором информация о данных владельца «Двача» «Мы выиграли суд к каналу «Двач». Автор телеграм-канала о японской гравюре рассказал Бизнес ФМ, что по его иску суд взыскал с владельца канала «Двач» Наримана Намазова почти 140 тысяч рублей за кражу постов в Telegram.К слову,...