Репа - уникальный корнеплод, который сочетает в себе аппетитную резкость и приятный аромат. Рагу с добавлением репки получается очень вкусно. Его можно использовать как самостоятельное блюдо или как гарнир. Понадобится: - 500г картофеля -1 морковь -1 репчатая луковица - 150г замороженного зелёного горошка - 300г репы - 300г кабачка - 2 стакана воды, 50 гр. растительного масла и соль по вкусу Приготовление: Очистить все овощи. Картофель нарезать крупными кусками и выложить в кастрюлю. Залить двумя стаканами горячей воды и варить на большом огне минут 5 (без крышки)...

Помните сказку про репку, которую тянули всей семьёй? Интересно, что сегодня многие знают эту историю наизусть, но саму репу ни разу не пробовали! А ведь ещё пару веков назад она была основой русской кухни — её варили, парили, запекали и даже делали из неё десерты. Потом пришёл картофель и вытеснил этот полезный овощ, но сейчас самое время вернуть репу на наши столы, особенно тем, кто следит за фигурой и здоровьем. При калорийности всего 30 ккал на 100 г репа содержит уникальный набор полезных веществ: 🔹 Глюкорафанин природный фитохимикат, обладающий мощными противораковыми свойствами...