Всем привет! Вокруг таких грибов, как строчки, ходят настоящие легенды. В этой статье я попробую всё разобрать по полочкам и объяснить начинающим грибникам, можно ли употреблять строчки в пищу. Если заглянуть в любую грибную энциклопедию, то можно прочитать, что строчки относятся к грибам семейства дисциновые. На популярных сайтах микологи утверждают, что строчки являются безусловно ядовитым грибом. Кроме того, они отмечают, что многие грибники употребляют строчки в огромном количестве и уверены,...

У каждого грибника есть свои секреты и лайфкахи, помогающие ему легко отличать ядовитые грибы от съедобных. Чаще всего они применяются при сборе и сводятся к опыту. Все таки главное – знать, как выглядят те или иные грибы и собирать только те, в которых вы полностью уверены. Некоторые задумываются о том, можно ли выявить несъедобный гриб во время готовки. Сегодня поговорим о том, как проверить грибы луком при варке и работает ли этот метод. Достоверность метода Проверка грибов на съедобность с использованием...