06:44
1,0×
00:00/06:44
111,6 тыс смотрели · 3 года назад
989 читали · 3 года назад
Топ-5 практичных зимних заготовок и рецептов из свежего щавеля
Щавель - это именно та зелень, которую можно заготовить на зиму сразу в нескольких вариантах. Молодые листики летнего щавеля отлично подходят для приготовления различных заготовок. Из щавелевых заготовок осенью, зимой и весной можно будет создать множество прекрасных блюд: от зеленого борща до пирога со щавелем. Маринованная зелень Данную пряную заготовку можно успешно применять не только для первых, но и для вторых блюд, закусок и салатов. Нужно хорошенько промыть и отобрать молодой щавель, бланшировать листья в кипятке в течение минуты...
28,8 тыс читали · 1 год назад
Три лучших способа заготовки щавеля на зиму без соли и стерилизации (банки храню в шкафу на кухне)
Я очень люблю зимой зеленые щи, поэтому обязательно заготавливаю щавель на зиму. Покажу сразу 3 способа заготовки щавеля на зиму. Начну с первого, своего любимого. Щавель хорошо промываю под проточной водой и нарезаю. Так нарезаю весь щавель, предварительно я его никогда не взвешиваю - это совсем не нужно. В чистые стерилизованные баночки раскладываю щавель, уплотняю чтобы побольше поместилось в банку. Заливаю щавель кипятком – как только вода в чайнике закипает сразу выливаю в банки. Соль я не добавляю...