Многие помнят эту чудесную настойку еще со времен СССР. Она была очень качественной, вкусной, приятной на вкус. У многих с ней связаны приятные воспоминания. Много историй можно рассказать. Я без стеснения скажу: Рябиновая на коньяке - настоящая легенда...

Получается она как крем. А активного времени на нее я трачу 15 минут. Все происходит само, не надо часами стоять около плиты и следить, чтобы молоко не пригорело или не убежало. Не надо включать духовку. В летнюю жару это очень актуально. Если томить молоко традиционным способом, не стоит и затеваться с небольшим количеством. Надо готовить не меньше 5 литров, иначе невыгодно. А с этим рецептом можно приготовить и литр, и два. Особых хлопот не будет. Главное, чтобы в наличии был качественный термос...