Прекрасное праздничное блюдо. Без особых затрат Вы получаете сочное и ароматное мясо. Порции: –+ 10 Ингредиенты: Соус для смазывания Для начала правильно разделываем свиную корейку. Лучше взять корейку с кожей. Отрезаем косточки (они пойдут на суп). Разрезаем мясо так, чтобы получился прямоугольный пласт. Для этого последовательно и аккуратно прорезаем мясо. Отбиваем его молоточком с обеих сторон. Лук нарезаем мелкими кубиками. Обжариваем до прозрачности на сковороде с разогретым маслом 2-3 минуты Грибы нарезаем пластинками...

Диеты: 1, 3, 4в, 5, 5п, 6, 7, 8, 9, 10,10с, 11, 13, 14 (без молока), 15 Вес дан нетто, в граммах, из расчета на одну порцию. Говядина (котлетное мясо) - 90 Масло сливочное - 5