Это желанная добыча для любого рыбака. Порода относится к разряду деликатесных. Кроме того, чаще всего рыба поражает своими внушительными размерами. Но помните, что осетр занесен в Красную книгу (Международная #красная книга )...

Представьте: Петербург, конец XIX века. На набережной толпа зевак наблюдает, как рыбаки вытаскивают из Невы огромного осетра. И вдруг рыба начинает... плакать. Тонко, жалобно, совсем как маленький ребенок. Это не сцена из мистического романа. Это реальный исторический факт, зафиксированный в документах той эпохи. Петербуржцы, услышав эти звуки, тут же предложили собрать деньги, чтобы выкупить осетра и отпустить обратно в воду — настолько тронул их этот "плач". Рыбаки, конечно, отказались: рыбина тянула на 104 килограмма, и от такого улова отказываться не хотели ...