Вы когда-нибудь задумывались о том, почему после тренировки рекомендуют съесть что-то сладкое, чтобы «закрыть углеводное окно»? И почему в то же время говорят, что скачки инсулина могут помешать похудению? Пора расставить точки над «ё». Давайте представим инсулин как грузчика — сильного, но немного «под шафе». Он таскает глюкозу по всему телу без устали, но не всегда туда, куда нужно. Разберёмся, как этот гормон работает и что он делает с нашим организмом. Итак, инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой...

Как гормон, отвечающий за сахар, стал ключом к экстремальному анаболизму — и почему это оружие требует понимания, а не подражания. 🔬 Что такое инсулин на самом деле Инсулин — это не просто «гормон сахара». Это дирижёр обмена веществ, определяющий, куда пойдёт энергия, полученная из еды: в мышцы, жир или печень. Он вырабатывается поджелудочной железой в ответ на повышение уровня глюкозы в крови. Его основная задача — переместить питательные вещества внутрь клеток: глюкозу — для энергии, аминокислоты — для построения белков, жиры — для хранения энергии...