Джин — самый популярный крепкий напиток в мире по версии журнала Drinks International. Его крепость, как правило, составляет от 34 до 47 градусов. Для производства используется нейтральный спирт высокой крепости и очистки, обычно из зернового сырья, на который до либо во время последующей перегонки накладываются ароматы и вкусы различных ботаникалов, главным из которых является можжевельник. Обычно производители используют более богатую палитру ингредиентов: кориандр, корень фиалки, миндаль, лимонную цедру...

Джин — напиток сложный, глубокий и многогранный. Научиться разбираться в его тонкостях может показаться задачей трудной, но на самом деле достаточно одного осознанного вечера, чтобы понять его основы и начать ценить этот напиток по-настоящему. Вот простой мини-курс, который поможет вам разобраться в джине всего за несколько часов. 1. Подготовьте несколько разных джинов Для начала купите или возьмите 2–3 джина разных стилей: 2. Подберите правильные бокалы Лучше всего подойдут дегустационные бокалы или бокалы с зауженным верхом, которые концентрируют аромат...