Это дорогой ресторан-театр с партером, ложами и бельэтажем, обитатели которого пришли себя показать и других посмотреть. Вместо роскошных обоев de Gourney на стенах росписи в стиле шинуазри, в атмосфере разлита чувственность с намеком на тайну, за столиками жмутся друг к другу парочки и веселятся компании. Все вместе очень напоминает лондонский Park Chinois, чья концепция построена вокруг культуры ночных клубов Шанхая 1930-х. В Kaifuso жизнь тоже оживает после заката. За кухню здесь отвечает Марк Шах-Акбари, большой мастер по части азиатских блюд и техник...