Тыкву можно приготовить как угодно, и один из вариантов — стейк. В беседе с "Едим Дома" шеф-повар Павел Шолохов раскрыл технологию создания по-настоящему ресторанного ужина из обычных ингредиентов. "Стейк из тыквы — это на любителя. Я сам тыкву не очень люблю, но пару раз делал. В первую очередь нужна спелая тыква, чтобы в ней было меньше семечек", — пояснил Шолохов. Он посоветовал нарезать овощ крупными дольками, напоминающими арбузные, обязательно снять кожицу и замариновать ломтики в смеси соли, кориандра, чеснока и оливкового масла...

Признавайтесь - ждали новую серию о гигантской тыкве, потому что предыдущая закончилась по всем законам жанра на самом интересном месте? Краткое содержание предыдущих серий: в далекой сибирской тайге, где на песке растут в основном сосны, одна хозяйка подворья, которая не разрешает маме даже грядку лука посадить, внезапно решила выиграть местный конкурс огородников. И вырастить гигантскую тыкву, чтобы забрать денежный приз мэра. Моя младшая сестра, разумеется, предвидела, что такое судьбоносное решение повлияет на ее лето, но даже не предполагала - насколько...