Откуда такой ажиотаж вокруг гречки? Возможно, на случай ядерной зимы и стоит запасти пару десятков кило, но я предпочитаю разнообразить рацион. И предлагаю вам в качестве альтернативы сушеный горох - питательный и недорогой. К тому же, как и гречка, в воде он сильно увеличивается в объеме, поэтому при хранении места занимает мало, а еды из него получается много. Рецепт, о котором я хочу рассказать сегодня, очень простой, бюджетный и требует минимум трудозатрат. Правда, придется проделать подготовительную работу - заранее замочить горох в воде...

Когда я поделилась с мамой и коллегой идеей для своего первого поста - печенюшки на основе рассола, они в один голос заявили, что я извращенка :) На самом деле это достаточно популярный и очень простой рецепт. По всей видимости, рассол тут работает как "огнетушитель" соды. Набор продуктов минимальный, лично мне не пришлось даже ничего докупать. И, кстати, в большинстве случаев такие печенюшки можно кушать в пост. Сразу оговорюсь, это угощение к чаю. Не знаю, что за магия такая, но ни кислоты, ни солености рассола в конечном продукте не ощущается...