У белорусского мороженого есть только два достоинства: оно не сладкое и не жирное. Других достоинств нет! Неожиданное открытие в Минске: мороженое здесь плохое, в смысле, посредственное, и его очень мало. Никакого пломбира здесь нет, все, что я пробовала с надписью пломбир, это обычное молочное мороженое. У нас в конце 80-х делали такое, в белых бумажных стаканчиках. И не надо обвинять меня в наговоре: еще одно, пожалуй, третье, достоинства белорусского мороженого заключается в том, что на этикетках честно написан состав...

Хотя сейчас не сезон, но зимой ведь тоже хочется мороженое? У меня есть просто умопомрачительный рецепт! Простой и безумно вкусный! Решила вынести даже в отдельную статью его! Очень вкусное сочетание для домашнего мороженого – сливки и сгущённое молоко. Но меня всегда раздражали кристаллики льда в текстуре, и есть его было не приятно. А оказалось, что нужны сливки 33%. Это обязательное условие! Раньше я брала 10%, с ними, конечно же, так не получалось. Сливок по отношению к сгущенке 2:1. Две части сливок : одна часть сгущенки...