Перегонный куб Domspirt 2: почему его выбирают для виски
Оригинал: rdshop.ru/articles/peregonnyj-kub-domspirt-2-pochemu-ego-vybirayut-dlya-viski Если вы хоть раз перегоняли зерновую брагу, то знаете: это совсем не то же самое, что сахарная. Зерновая брага густая, в ней много взвеси и остатков дробины. При нагреве она активно пенится, а на дне куба оседает плотный слой, который так и норовит пригореть. И никакая колонна потом не исправит привкус гари в напитке. Поэтому для виски и других зерновых напитков важна не только колонна. Не менее важно, как устроен сам куб: какая у него крышка, какой кран, какое дно...
2214 читали · 1 неделю назад
Тюменские бизнес-империи: «перегонный куб» и долги Дмитрия Мазурова
Антипинский нефтеперерабатывающий завод с момента закладки в 2005 году стал знаковым объектом для Тюменской области. Предприятие вызывало большой интерес, пользовалось поддержкой губернатора Сергея Собянина и рассматривалось как важный игрок и на рынке труда, и в топливно‑энергетическом секторе. В проект инвестировали миллиарды рублей крупнейшие банки страны — ведь речь шла о первом в постсоветский период НПЗ, не подконтрольном отраслевым гигантам. В период расцвета завод демонстрировал солидные показатели по переработке нефти, на нем трудилось порядка двух тысяч человек...