Друзья, согласитесь, что томатной пасте нет равных на кухне. Без нее обходится редкое блюдо. Рагу, соусы, подливы и любимые многими блюда итальянской кухни будут без нее пусты. Полки магазинов пестрят цветными баночками с томатной пастой, но зачем покупать, когда можно приготовить ее самостоятельно в автоклаве? 🤔 Приготовленная из собственных помидоров паста будет гораздо вкуснее и полезнее. А так как вопросов о ее приготовлении вы посылаете много, мы решили поделиться с вами рецептом вкусной томатной пасты...

Либо впитывает их, либо дает ем проникнуть во все свои складочки, либо утопает в них — но так обильно пасту в основном готовят в России. Соусы эти могут быть какими угодно: оливковое масло, напитанное чесноком, — это уже соус, томатная пульпа, приправленная тимьяном, — тоже соус, те же помидоры, но сложенные со сливками, — тоже. И так далее. Сколько поваров и хозяек, столько и видов пасты. Мы тут решили спросить друг у дружки, кто какую пасту любит, и оказалось, что все любят разную. Так родилась...