Признаюсь честно, раньше я относился к специям как к формальности. Ну есть и есть. Посолил, поперчил, готово. А потом я однажды приготовил одну и ту же курицу тремя разными способами, меняя только специи...

Сытно, просто и так вкусно, что мясо даже не вспоминается. Когда мы говорим «пост», многие представляют пресные каши на воде и тушеную капусту. Но на самом деле постная кухня — это целый мир ароматных, сытных и красивых блюд. Держите пять рецептов, которые спасут вас в любой пост, удивят семью и докажут, что растительная еда может быть хитом. Плюс — советы по замене продуктов и хранению, чтобы готовить один раз и есть три дня. Почему это хит: Чечевица — рекордсмен по содержанию белка среди растительных продуктов...