Знаете, какая самая циничная уловка в продуктовом магазине? Не подделка. Не обвес. Подмена понятий. Вам продают не молоко. Вам продают белую жидкость с одноимённым названием, которое имеет право так называться по ГОСТу. И пока вы верите, что покупаете продукт от коровы, где-то на заводе сухой порошок разводят водой, добавляют эмульгаторы и стабилизаторы, чтобы он играл как жидкий. Вы пьёте не молоко. Вы пьёте иллюзию, одобренную техрегламентом. И это — не страшилка. Это — технология. Пока вы ищете на полке натуральное, индустрия давно перешла на новый уровень...

Влияет ли упаковка молока на качество продукта? И какое молоко лучше — в стеклянной бутылке или пластиковой, в тетрапаке или мягком пакете? Разбираемся в деталях и тонкостях. 1.Стеклянная бутылка Идеальная упаковка для молока. Именно Она сделана из инертного материала, который не вступает в реакцию с находящимся в ней содержимым. Однако стеклянная тара для молока довольно тяжела и продукт в ней стоит дороже. Кроме того, стеклянную тару сейчас не утилизируют и не принимают в специальные пункты приема, а выбрасывать стекло в мусоропровод кажется не слишком подходящим вариантом… 2...